Cos'è la Sujaca
La parola “Sujaca” viene dal dialetto vibonese. Indica un fagiolo coltivato da generazioni nel territorio del Monte Poro, tra i comuni di Drapia, Zaccanopoli, Zungri, Spilinga e Rombiolo.
La Sujaca: gusto autentico di Calabria
Un legume identitario legato alla storia contadina, alle feste d'estate e alle tavole di Carìa e del Monte Poro.